粉丝煮狗肚鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
粉丝 :2两
半肥瘦猪肉 :4两
红椒 :1只
葱 :2条
冬菜 :1汤匙
盐 :1
汤 :1
胡椒粉 :少许
鱼露(腌狗肚鱼用) :1汤匙
主料
狗肚鱼 :1斤粉丝 :2两
半肥瘦猪肉 :4两
红椒 :1只
葱 :2条
冬菜 :1汤匙
盐 :1
汤 :1
胡椒粉 :少许
鱼露(腌狗肚鱼用) :1汤匙
辅料
1. 狗肚鱼洗净切好,用鱼露略腌。粉丝滚水浸软,半肥瘦猪肉洗净利碎,葱红椒洗净切丝。
2. 以冬菜起锅,加入肉碎炒香,加入汤煮滚。
3. 加入狗肚鱼和粉丝一起煮约6分钟,加盐和胡椒粉调味。
4. 加入红椒丝和葱丝配合放鱼面即成。
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