美味的蜜豆欧芹煎牛扒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
洋葱 :适量
盐 :适量
红葡萄酒 :适量
胡萝卜 :适量
迷迭香 :适量
甜蜜豆 :适量
土豆 :适量
黄油 :适量
主料
牛眼肉一块 :适量洋葱 :适量
辅料
胡椒粉 :适量盐 :适量
红葡萄酒 :适量
胡萝卜 :适量
迷迭香 :适量
甜蜜豆 :适量
土豆 :适量
黄油 :适量
具体步骤
1.牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味,
2.洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净,
3.土豆烤熟碾成泥,用盐黄油拌好,备用。
4.开水加黄油,盐,焯熟胡萝卜,甜蜜豆,备用。
5.锅里放油,炒香洋葱丝,放入牛扒煎翻面烹入红酒,煎至6成熟取出装盘。
6.法香切段,放在中间提香味。摆盘装饰
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