可口的米老鼠豆沙包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :适量
酵母 :适量
每到冬天就会想到吃热热的包子。学校外面也有很多卖包子的的。冬天吃上一个心里也暖暖的。今天要给大家介绍的这款包子就是可口的米老鼠豆沙包。所谓可口的可口的米老鼠豆沙包,顾名思义就是指这道包子非常的可爱。。味道纯纯的,十分的可口。大家也试一试吧,小孩子一定会喜欢。
主料
豆沙 :适量面粉 :适量
酵母 :适量
辅料
糖 :适量酵母加入清水中化开;加入200g面粉、白糖、泡打粉,活成团,无需揉到光滑,活成团即可,
发酵好的面加入50g面粉,揉成团后盖保鲜膜松弛10分钟,继续揉,再松弛,直到揉到面团表面光滑后,松弛好的面团分割成9个面剂;面剂擀成大约半厘米厚的面皮,像包子一样包好,收口处掐紧并冲下
笼屉上铺上一层拧干了的湿布,包好的包子排入笼屉内,每个包子之间需要有间隔,大火蒸开锅转中火蒸10分钟,关火后焖2分钟再开盖即可。
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