碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲷鱼肉 ：1片
草莓 ：3粒
凤梨 ：1片
芦笋 ：3支
红椒1 ：/4颗
黄椒 ：1/4颗
蜂蜜 ：1大匙
柠檬汁 ：1小匙
橄榄油 ：1小匙
九层塔叶 ：2片
茴香草 ：2株

辅料

具体步骤

1. 将鲷鱼肉碳烤至熟透或煎熟。

2. 草莓及凤梨切小丁后，与切碎的九层塔拌匀，并调入蜂蜜、柠檬汁与橄榄油，成为草莓酱汁备用。

3. 将芦笋、红椒、黄椒碳烤至熟或烫熟，排盘后放上作法1烤好的鲷鱼，淋上作法2的草莓酱汁，并以茴香草装饰即可。