口感丰厚的小炒菜花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
菜花 :350
葱 :5
美极鲜 :15ml
姜 :3
辣椒油 :10
盐 :适量
主料
猪肉 :75菜花 :350
辅料
干辣椒 :5葱 :5
美极鲜 :15ml
姜 :3
辣椒油 :10
盐 :适量
1.菜花洗净右手掰成小块。
2.入锅中焯水。
3.盛出过一下凉水。
4.猪肉切片。
5.热锅下油放入少许葱姜炝锅。
6.放入猪肉。
7.翻炒至变色。
8.加入菜花和干辣椒翻炒30秒。
9.加入美极鲜。
10.翻炒一分钟。
11.再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
菜花焯水后过一下凉水,这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆。
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