家常肘花小炒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
青红椒两个 :适量
姜丝适量 :适量
花椒粉适量 :适量
酱油适量 :适量
水淀粉适量 :适量
盐适量 :适量
主料
猪前肘半个 :适量青红椒两个 :适量
姜丝适量 :适量
花椒粉适量 :适量
酱油适量 :适量
水淀粉适量 :适量
盐适量 :适量
辅料
味精 :适量1. 肘子切丁,青红椒切丁。
2. 锅热油,先把肉丁滑熟。
3. 锅留底油,煸香姜丝,加半小勺花椒粉。
4. 加滑熟的肉丁和青红椒丁翻炒,淋酱油翻炒均匀,加适量盐调味。
5. 出锅前加水淀粉勾芡,焖一会,撒味精出锅。
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