酱干炒有机花菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
酱干 :100
盐 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
油 :30ml
郫县豆瓣酱 :适量
主料
花菜 :350酱干 :100
辅料
小葱 :适量盐 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
油 :30ml
郫县豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.有机花菜切小朵后洗净
2.准备调料和酱干
3.把酱干切成薄片
4.锅内倒入清水水开后加入花菜焯水后捞起
5.另起锅,热锅温油下姜蒜爆香
6.加入郫县豆瓣酱爆出红油
7.倒入花菜煸炒出香味
8.加入酱干
9.加入生抽调味后煸炒至熟
10.加入白糖调味后熄火出锅
11.加入葱段后上桌
1.郫县豆瓣酱偏咸加入生抽时候先要尝试味道再加2.加入少许白糖能增味提鲜,我没加鸡精了。
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