爽口的鸭肉炖土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :300
味精 :适量
酱油 :适量
红干辣椒 :适量
葱 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
主料
鸭肉 :600土豆 :300
辅料
姜 :适量味精 :适量
酱油 :适量
红干辣椒 :适量
葱 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
1.鸭肉剁成块
2.葱段,姜片备用
3.将鸭肉入沸水焯一下捞出
4.热锅放油,加花椒煸炒,然后放入鸭肉,葱姜,爆炒5分钟
5.然后放入土豆,加适量清水,红干辣椒,酱油,炖制20分钟,放盐,味精调味即可
炖制时要小火慢炖,入味好
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