简单版笋片炒套肠如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

套肠 ：250
咸菜笋片 ：100

辅料

红辣椒 ：1个
盐 ：适量
鸡精 ：适量
砂糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.买回的套肠

2.切成大段，切小了怕煮的时候里面的小肠掉出来

3.买的袋装笋片里面有点咸菜

4.起油锅爆红辣椒

5.放入笋片翻炒

6.放入套肠

7.加料酒

8.加点盐

9.加砂糖

10.加点薄盐生抽加点水煮开收干汤汁

11.起锅前撒葱花

12.加点鸡精即可出锅

烹饪技巧

因为怕里面的小肠撒开，所有我切的段超大哦!