自创芦笋上上签如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
青柠 :适量
黑胡椒 :适量
盐 :适量
橄榄油 :适量
主料
芦笋 :适量辅料
芒果 :适量青柠 :适量
黑胡椒 :适量
盐 :适量
橄榄油 :适量
1. 用刀将青柠的皮切下
2. 去除内层的白色
3. 先切成细丝
4. 再用拉切法切成细末
5. 将芒果切成丁,加入少许青柠汁用料理机或料理棒打成芒果泥
6. 将芒果泥、橄榄油、盐和胡椒一起混合;
7. 搅拌均匀,即制成芒果色拉酱。
8. 芦笋用盐水清洗浸泡一下,切去根部,备用
9. 锅中烧开水后,滴入几滴橄榄油,放入芦笋焯熟即可
10. 装盘即可,蘸酱食用。
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