圣诞树双皮奶如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:10分钟
蛋清 :2个
细砂糖 :10
主料
高脂牛奶 :1碗蛋清 :2个
细砂糖 :10
辅料
彩色巧克力棒 :适量1. 高脂牛奶,导入锅中不要煮沸,立刻装起,凉却等到有一层奶皮,即可进入下一步
2. 蛋清2个 糖搅拌均匀。
3. 用筷子隔住奶皮,将1缓缓导入2中(一定要慢)
4. 将2再倒回3中,看到奶皮浮起来,即可入锅蒸10-15分钟,(用筷子试下是否凝固成一滑动的表皮)即可出锅啦。
5. 做出树的形状(用刀子切),随心涂上巧克力酱。
1,凉透的奶皮才结实(方便用刀子做模型)2,倒的时候一定要慢,防止奶皮被破坏哦
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