节瓜滚咸蛋~如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

节瓜 ：一个
鸡蛋 ：一个
咸蛋 ：一个

辅料

具体步骤

1. 节瓜切片~

2. 滚汤总是很清淡，但是加了这个就不同了。先炒一个鸡蛋，不用很漂亮的~不要太焦喔~

3. 把鸡蛋放在水里，加热

4. 水开了后，把咸蛋的蛋黄先放下去，再放节瓜，看到汤变白没有~~食欲大增啊~~~

5. 节瓜熟了后，加上盐，大火倒下咸蛋的蛋白，一看到蛋白熟了有絮状就关，就会很滑溜了~~done

烹饪技巧

夏天不要煲太多滋补的，滚汤更健康，没菜，拌饭也很赞因为有咸蛋~~