小丽家常菜如何做简单又好吃-美味平菇杂锦
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蟹柳 :适量
莴笋 :适量
植物油 :适量
盐 :适量
葱粒,香菜粒 :适量
主料
平菇 :适量蟹柳 :适量
莴笋 :适量
辅料
生姜丝 :适量植物油 :适量
盐 :适量
葱粒,香菜粒 :适量
具体步骤
1. 买来平菇去根部洗净
2. 按纹路撕成小块备用
3. 莴笋切成小块用盐拌十五分钟,炒之前倒掉盐后的水份
4. 蟹柳切成小块,一条蟹柳切成三段正合适
5. 锅内熟油放入生姜丝爆出香味
6. 倒入平菇翻炒一分钟
7. 加入蟹柳炒一分钟
8. 最后加入莴笋翻炒一下,放盐炒匀
9. 关火用余火加入葱粒,香菜粒翻炒即可
莴笋可生吃,所以稍微翻炒就可以了
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