简单的XO酱面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
韭黄 :50公克
蒜末 :5公克
高汤 :30㏄
熟拉面 :200公克
蚝油 :1/2大匙
鸡粉 :少许
砂糖 :少许
盐 :少许
主料
XO酱 :30公克韭黄 :50公克
蒜末 :5公克
高汤 :30㏄
熟拉面 :200公克
蚝油 :1/2大匙
鸡粉 :少许
砂糖 :少许
盐 :少许
辅料
1. 韭黄洗净切细末备用。
2. 取锅,放入1/2大匙油烧热,加入蒜末爆香后,放入作法1的韭黄拌炒一下。
3. 续加入调味料、高汤炒至微软后,放入XO酱。
4. 取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟拉面条略烫后,捞起盛入盘中,再加上作法3的XO酱配料即可。
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