鲜甜的淡菜皮蛋粥如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
皮蛋 :1个
大米 :80
盐 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
不知道大家对淡菜熟不熟悉,不熟悉的也一定会误以为是蔬菜类。但是不是啊,淡菜是海产品,是贻贝晒干后的成品,具有很高的营养价值。然后为方便大家,步骤里淡菜称呼转变为贻贝肉。加入皮蛋也很好吃,像瘦肉皮蛋粥就那么受欢迎。鲜甜的淡菜皮蛋粥就这样做出来了。
主料
淡菜 :50皮蛋 :1个
大米 :80
辅料
料酒 :适量盐 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
准备好食材--大米用清水浸泡2个钟头
贻贝肉漂净,皮蛋去壳切小块.
取小汤锅,加适量清水,放入大米,小火煮40分钟.
放入贻贝肉
放入皮蛋
放入料酒
加些盐,煮10分钟
加些胡椒,生抽.
撒些葱花即可.
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