虾仁鲜香 制作非常容易的一道家常菜图解-芹菜虾仁 芹菜爽脆
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这是一道清清爽爽的家常小菜,芹菜爽脆,虾仁鲜香。制作方法简单,都是一些家常食材。首先将芹菜去叶切段,再将鲜虾洗干净,去壳,去虾线。多背一些大蒜,生姜,下锅爆香,放入虾仁炒至变色,倒入芹菜,最后放入调料翻炒两分钟即可。
主料
芹菜 :200克虾仁 :十只
辅料
食盐 :一勺生抽 :一勺
黑胡椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
芹菜去叶洗干净切段。
第二步
鲜虾洗干净。
第三步
虾去掉虾头虾壳。
第四步
开背去虾线。
第五步
生姜去皮切片,大蒜去皮。
第六步
锅里倒油,将姜蒜放进油里炒香,倒进虾仁。
第七步
将虾仁炒至变色。
第八步
倒入芹菜,翻炒均匀。
第九步
加入适量生抽,盐,黑胡椒粉。
第十步
翻炒两分钟,盛入盘中。
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