美味凉拌藕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:25分钟 烹饪时间:10分钟
小米椒 :4个
姜 :少量
葱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
白醋 :适量
酱油 :适量
红油辣子 :适量
主料
藕 :一节辅料
大蒜 :两瓣小米椒 :4个
姜 :少量
葱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
白醋 :适量
酱油 :适量
红油辣子 :适量
1. 将藕去皮洗净切片放入开水锅煮三分钟左右
2. 然后捞出藕片放入冷水凉过后捞出沥干待用
3. 将蒜姜剁细小米椒切碎待用
4. 最后把藕和其他调料放入大容器根据口味拌匀就行。喜欢的话可以加少许白糖。大功告成!
藕不要煮得太久,保持清脆口感。一般煮三分钟左右。根据切的藕片大小厚度决定。
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