简单的蚵仔粥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鱼板 :40公克
葱 :半条
姜丝 :30公克
鱼高汤 :半碗
白粥 :1碗
盐 :1茶匙
白胡椒粉 :1/2茶匙
主料
蚵仔 :2两鱼板 :40公克
葱 :半条
姜丝 :30公克
鱼高汤 :半碗
白粥 :1碗
盐 :1茶匙
白胡椒粉 :1/2茶匙
辅料
1. 蚵仔洗净后用滚水川烫捞起备用;鱼板洗净后用刀子切成丝状再用滚水川烫捞起备用;葱切成葱花备用。
2. 取一汤锅,放入鱼高汤、鱼板丝、姜丝、白粥和所有的调味料,以中火将粥煮开后,再放入蚵仔。
3. 起锅盛入容器时,再撒入葱花即可。
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