正宗川北凉粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
水 :适量
红尖椒 :适量
味精 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
葱姜蒜末 :适量
油各 :适量
主料
盐 :5g水 :适量
红尖椒 :适量
味精 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
葱姜蒜末 :适量
油各 :适量
辅料
1. 绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后,放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状,取出晾凉,切成细条。
2. 锅内油烧热,放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末,再加入少量水熬成酱汁。
3. 把酱汁浇在凉粉条上,再放入蒜末,葱末即可。
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