白菜油豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:17分钟

主料

白菜 ：一棵白菜只取菜叶部分就好
油豆腐或油豆泡 ：可多可少，自己看着来

辅料

花椒 ：十粒左右
大料 ：一个
盐 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1. 白菜切丝备用，在锅中放入水，锅开后放入姜丝和花椒大料，放入油豆腐

2. 锅里的水开始翻滚以后放入白菜，盖上盖子焖煮一下

3. 大概百分钟到一分钟之间，白菜塌到锅里后放入盐，把豆腐翻到白菜上边，再盖上盖子稍微煮一下就可以出锅啦！喜欢胡椒的也可以放一点，味道很不错的

烹饪技巧

可以不妨豆泡改放豆腐或者在出锅前放入咯吱，都很好吃哦