吃过不后悔的爆炒甘蓝图解
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其实我以前不喜欢吃这道菜,一次在朋友家做客,帮忙一起做了这道菜吃,尝了味道,很不错,然后这道菜就成了我家餐桌上的常客了!
主料
甘蓝 :500g辅料
辣椒 :4个大蒜 :4瓣
盐 :适量
详细步骤:
第一步
准备好所需食材,然后大蒜切片,辣椒切小段。
第二步
甘蓝洗干净后用手撕成小块,然后洗净沥干水。
第三步
炒锅热油,把辣椒和蒜瓣一起放入炒勺,炒出香味,辣椒炒到微糊的样子
第四步
放入弄好的甘蓝,一定要大火爆炒
第五步
第六步
甘蓝翻炒软下去之后,就好了
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