凉拌花样蒜苔如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
主料
蒜苔 :四个人半公斤辅料
盐,姜,蒜 :适量1. 蒜苔洗净,用水煮熟再捞出~煮到蒜苔味道不冲就好,但不能煮太久,不然蒜苔就没味了~
2. 用牙签把每根蒜苔挑两下,挑成四分,但两头不要挑断
3. 将蒜苔从中间切开,蒜和姜切末,多一点没关系,主要是调味的,蒜是姜的两倍的量就好
4. 热油,放姜蒜末,盐,关火,不然就糊了,放入蒜苔拌匀,就可以出锅啦
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