诱人的凉拌穿心莲如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白糖 :2匙
米醋 :2匙
蒜粒 :2~3粒
干辣椒 :2~4棵
香油 :几滴
主料
穿心莲 :半斤左右辅料
盐 :适量白糖 :2匙
米醋 :2匙
蒜粒 :2~3粒
干辣椒 :2~4棵
香油 :几滴
具体步骤
穿心莲洗净,摘去老梗
准备干辣椒和蒜粒,切碎末
锅里烧开水,放入一勺盐,几滴油,放入穿心莲焯烫一下,控制在十秒之内
焯烫好的穿心莲马上捞出过凉水
挤干水分,放入盆里,放入蒜末干辣椒碎
放入盐,白糖,米醋,几滴香油
拌匀即可装盘
端上餐桌享用美味吧
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