当前位置:味味甜 >

关于调萝卜的餐饮百科

调萝卜怎么做-调萝卜的做法
  • 调萝卜怎么做-调萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(好几根)辅料青椒(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)调萝卜的做法步骤1、准备原材料2、大蒜切碎3、辣椒切蒜4、辣椒大蒜放进去5、再放进去萝卜最后6、最后放进冰箱7、最后成品...
  • 9026
凉调黄萝卜如何做简单又好吃
  • 凉调黄萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料黄萝卜:一根辅料葱:适量蒜:适量鸡精:适量盐:适量辣椒面:适量花椒面:适量芝麻:适量白糖:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.黄萝卜切丝。花椒面,姜面,辣椒面,芝麻,葱末蒜末放上面。2.油烧热,泼上去。再放入酱油,醋,鸡精,一点白糖...
  • 18325
凉调萝卜丝如何做简单又好吃
  • 凉调萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红萝卜:适量辅料盐:适量香油:适量香菜:适量具体步骤1.把红萝卜洗净,用工具搽丝2.放盐适量,滴几滴香油,再放香菜点缀。3.噢咯!清淡爽口解腻哦!...
  • 8503
山药胡萝卜排骨汤-调理身体哪家强
  • 山药胡萝卜排骨汤-调理身体哪家强

  • 山药是我们日常餐桌上面非常常见的食材,它口感丰富、香甜绵软,经常进食山药可以促进消化、调理脾胃,山药的营养价值非常丰富,如果搭配胡萝卜配合排骨熬成一锅汤的话,更是祛湿滋阴的绝好佳品。今天我们带大家了解一道新的汤品:山药胡萝卜排骨汤。经常炖山药萝卜排骨汤,让孩子开胃...
  • 12422
拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜
  • 拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜

  • “现在正是大批绿萝卜上市的时候,价格也便宜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗干净。2、切条撒盐。3、控去多余的盐水,清洗几遍。4、铺在烘箱板上,5、烘箱...
  • 15696
少调料版—砂锅萝卜烧肉如何做简单又好吃
  • 少调料版—砂锅萝卜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500青萝卜:400辅料生姜:若干老抽:若干食用油盐:若干具体步骤1.五花肉切块2.青萝卜切块3.姜切片4.热锅先不放油下五花肉把水炒干至变色5.炒干变色后倒入少许油翻炒6.五花肉放置一边放入姜片炒香7.一...
  • 15077
私房泡萝卜-泡萝卜
  • 私房泡萝卜-泡萝卜

  • 食材明细主料萝卜(5斤左右)辅料东古一品鲜(290克(生抽))老抽(3匙)白醋(130克)纯净水(250克)糖(330克)鹰牌梅粉(50克)辣椒面(5克)盐(150克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)私房泡萝卜的做法步骤1、将原料备好。2、萝卜洗净切片,把水注满,加入150克盐泡2个小时。3、2个小时后,要柔压,用洗衣服的手法...
  • 11481
冬季调理肠胃好帮手 萝卜普洱茶粥怎么做-萝卜普洱茶粥的做法 萝卜普洱茶粥——
水萝卜拌萝卜苗怎么做-水萝卜拌萝卜苗的做法
  • 水萝卜拌萝卜苗怎么做-水萝卜拌萝卜苗的做法

  • “也有人把这个叫做母子相会。我自己种的水萝卜苗,和水萝卜一起做了凉拌。”食材明细主料水萝卜(150g)萝卜苗(80g)辅料食盐(小许)调料白糖(30g)白醋(5g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水萝卜拌萝卜苗的做法步骤1、水萝卜洗净。2、打丝。3、小萝卜苗,摘一些。4、洗净。5、食材放一...
  • 16225
胡萝卜鸡蛋馅怎么调
  • 胡萝卜鸡蛋馅怎么调

  • 胡萝卜清洗干净,去皮,切成丝放入盆中,添加炒熟的鸡蛋、葱花、食用盐、生抽等佐料搅拌即可。调制胡萝卜鸡蛋现时,可以添加适量的香油,口味会更好。调制后的胡萝卜鸡蛋馅,可以用于制作胡萝卜鸡蛋馅饺子、胡萝卜鸡蛋馅包子、胡萝卜鸡蛋馅饼等面食。...
  • 28915
“萝卜”凉拌萝卜怎么做-“萝卜”凉拌萝卜的做法
  • “萝卜”凉拌萝卜怎么做-“萝卜”凉拌萝卜的做法

  • “曾经我和爸爸最喜欢吃的一道菜。辣糊糊的,特下饭。不过我做出来却不是小时候的味道。也许是因为那时候,蔬菜大棚不泛滥,化肥几乎没有,蔬菜只有应季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食材明细主料青萝卜(150克)干辣椒(1个)红辣椒(1个)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)食用油(1汤匙)辅料生抽(小许...
  • 22939
胭脂萝卜的做法 低调的妩媚——胭脂萝卜 胭脂萝卜怎么做
  • 胭脂萝卜的做法 低调的妩媚——胭脂萝卜 胭脂萝卜怎么做

  • “刚上市的萝卜是有点辛辣味的,但是这种红萝卜却是略带点甜,清清爽爽的味道,放久了会蔫,多了一下子吃不完,就把它做成这个吧!可以放好长一段时间不说,还是很受大家欢迎的,几个同事喜欢它的颜色和口感,直称这是一道妩媚的美味,还拿它当零食吃哦!”食材明细主料红萝卜(适量)辅料生姜(适量...
  • 19485
美味萝卜条-萝卜条
  • 美味萝卜条-萝卜条

  • 食材明细主料白萝卜(两根)泡姜(少许)泡蒜(少许)泡辣椒(少许)辅料盐(适量)白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味萝卜条的做法步骤1、白萝卜两根2、切段,然后去皮(去皮时皮切的厚些,准备发个制爽脆萝卜皮的菜谱)3、然后切成萝卜条4、把萝卜条放个容器里,然后在萝卜上撒适量...
  • 22173
酸萝卜老鸭汤制作-调味品
  • 酸萝卜老鸭汤制作-调味品

  • 夏天来了,在这样炎热的天气就适合来一碗酸爽爽的酸萝卜老鸭汤。酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴,属渝菜中的经典炖品,酸萝卜老鸭汤主要使用老鸭和酸萝卜,经过长时间的炖煮制作完成,在川渝地区,酸萝卜老鸭汤已经发展成为了火锅的一种,在这酸爽的锅里放上其他配菜,感觉一身的疲倦都消散...
  • 20110
萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜
  • 萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜

  • 食材明细主料白萝卜(半个)辅料香菜(适量)葱花(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油,加花椒大料。3、放入白萝卜丝翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加盐酱油调味。6、装盘。...
  • 11645
胡萝卜牛肉馅饺子怎么调馅
  • 胡萝卜牛肉馅饺子怎么调馅

  • 将胡萝卜清洗干净,去皮擦成丝,放入盆中,添加食用盐,腌10分钟后,挤干水分,和牛肉末混合,添加大葱、生姜、胡椒粉、老抽、蚝油、食用盐等佐料,搅拌即可。制作胡萝卜牛肉馅使用的牛肉,需要选择筋少的牛肉,以免影响口感。包好的胡萝卜牛肉馅饺子,可以蒸着吃,也可以煮着吃。...
  • 30601
萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(2只)鸡蛋(1只)面粉(150克)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丸子的做法步骤1、萝卜和面粉,鸡蛋忘了。2、萝卜去皮洗净,刨丝再切碎。3、放入鸡蛋。4、再放盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。5、倒入面粉搅拌均匀。6、锅中放油加...
  • 23752
萝卜炒肉的做法 萝卜炒肉#萝卜# 萝卜炒肉怎么做
  • 萝卜炒肉的做法 萝卜炒肉#萝卜# 萝卜炒肉怎么做

  • “同事在厂区种的萝卜,分享了几个,与青萝卜、白萝卜还是有点区别的,虽然不大,味道很不错,炒肉都很好吃😋。”食材明细主料红萝卜(1斤)猪肉(100g)辅料蒜(适量)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜炒肉的做法步骤1、准备...
  • 4724
凉调萝卜丝怎么做-凉调萝卜丝的做法
  • 凉调萝卜丝怎么做-凉调萝卜丝的做法

  • “呵呵。冬季。现在这个很好做的。味道很不错哦。简单好吃”食材明细主料红萝卜(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)配料盐巴(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉调萝卜丝的做法步骤1、一根新鲜的红萝卜。洗干净2、因为我的刀工很烂。所以...
  • 9613
清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜
  • 清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜

  • “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条,切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、蒸好的萝卜,胡萝卜蒸着吃很甜。5、做个鸡蛋酱6、这样就...
  • 21627
红皮萝卜腌制需要什么调料
  • 红皮萝卜腌制需要什么调料

  • 花椒粒、食用盐、大蒜、生姜、白酒。喜欢吃口感酸甜的腌红皮萝卜,也可以在腌制的过程中添加食醋、白糖以及泡椒。喜欢吃口感偏辣的腌红皮萝卜,可以在腌制的过程中添加适量的辣椒。腌制红皮萝卜使用的容器需要洁净无油,这样可以避免细菌滋生,从而引起变质现象。...
  • 12198
萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做
  • 萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做

  • “买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。不过味道很好的,以后多做点。”食材明细主料萝卜(适量)辅料食盐(适量)调料味精(3g)食盐(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净。2、切段。3、切不切好。4、取食盐。5、放食盐,多少都可以,...
  • 30928
柠香萝卜丝的做法 二种原料简单调味带来与众不同的酸甜滋味-----柠香萝卜丝 柠香萝卜丝怎么做
冷菜凉调胡萝卜丝如何做简单又好吃
  • 冷菜凉调胡萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉调胡萝卜丝是一款冷菜,非常好吃,味道不错,喜欢吃的人可以经常吃这款冷菜,对身体比较好,这款冷菜的味道不错,但是还可以根据自己的口味适当的调整,已到达自己最喜欢的口感,是胡萝卜做成的一款美食哟,非常不错的一...
  • 4769
四川萝卜泡菜要放什么调料
  • 四川萝卜泡菜要放什么调料

  • 按比例勾调的盐水、辣椒、生姜、花椒等。四川制作萝卜泡菜的时候,不仅加入了按比例勾调的盐水,还会加入辣椒、花椒、老盐水也就是上一次泡菜的水调味。辣椒散发风味,泡出来的萝卜泡菜就带上辣椒的辣味,和泡菜原本的酸味中和,酸辣可口。...
  • 6691
专题