味道不错的海兔炒韭菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :500
盐 :适量
生抽 : 适量
葱 :适量
主料
海兔 : 500g韭菜 :500
辅料
油 : 适量盐 :适量
生抽 : 适量
葱 :适量
1.主辅料:海兔、韭菜。
2.把韭菜摘洗干净、切段。
3.把海兔去除内脏,冲洗干净。
4.锅烧开水,放入洗净的海兔焯制。
5.焯制到海兔打卷即成。
6.捞出装盘备用。
7.热油,炒香葱花。
8.放入备用的海兔。
9.烹入适量生抽。
10.加盐调味,翻炒均匀。
11.放入韭菜。
12.旺火快速翻炒。
13.炒制到韭菜稍稍塌秧,即可关火。
14.出锅装盘,即可上桌食用。
1、韭菜入锅后不易长时间炒制,发软即成。 2、海兔焯水时不宜过火,打卷即可捞出。
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