紫甘蓝炒藕片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
莲藕 :1节
生姜大蒜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
胡椒粉 :适量
主料
紫甘蓝 :150莲藕 :1节
辅料
油 :适量生姜大蒜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
胡椒粉 :适量
1.紫甘蓝洗净,切成小块
2.莲藕洗净,切成薄片
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入莲藕片,炒匀
4.倒入紫甘蓝,翻炒均匀
5.洒入食盐,胡椒粉
6.滴入白醋,炒匀出锅。
大火急炒,可适量点些温水。莲藕片过一个清水,以防粘锅。
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