青椒茄丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：3个
茄子 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，

2.青椒洗净切

3.锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入炒至软。

4.将青椒丝放入加少许盐炒一会儿，与茄丝炒匀即可出锅

烹饪技巧

青椒不易炒太久