色香俱全的尖椒炒双肠如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
鱼肉肠 :70
葱花 :8
酱油 :2
盐 :1
十三香 :2
鸡精 :1
油 :适量
如何用香肠这样普通的食材做出简单而又特别的菜?相信这道尖椒炒双肠会成为你的备选之一。提起其中的辅料十三香,喜欢烹调美食的人都不会感到陌生。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物制成的调味品,包括肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香等,如此华丽的调味阵容,这道菜怎么能不特别?
主料
香肠 :140鱼肉肠 :70
辅料
尖椒 :8葱花 :8
酱油 :2
盐 :1
十三香 :2
鸡精 :1
油 :适量
具体步骤
准备两种肠:鱼肉肠和小香肠
将肠切片
切葱花,尖椒
锅中适量油烧热,放葱花尖椒炒香
放香肠片
加酱油、盐、十三香、鸡精调味翻炒均匀出锅
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