板鸭焖萝卜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬吃萝卜夏吃姜，这句话耳熟能详。萝卜有小人参之美誉，其富含多种维生素、膳食纤维，并且具备止咳化痰的效果,也包含磷、钙碳水化合物和少量蛋白质及铁。板鸭焖制后的萝卜，颜色清脆，口感爽滑，鲜嫩多汁。同时板鸭吸收了萝卜的清甜，更加丰富了菜肴的口感层次。

主料

白萝卜 ：200G
板鸭 ：200g

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.从外面带回来的酱板鸭

2.入煲，倒入适量清水

3.白萝卜切成片

4.将板鸭煮沸

5.倒入白萝卜中小火煮15分钟，至萝卜熟透

6.最后洒入适量食盐，胡椒粉，搅拌均匀。

烹饪技巧

鸭子本身就是熟的，所以很方便快捷。