辣豆瓣茭白笋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茭白笋300公克 ：300公克
红萝卜50公克 ：50公克
蒜末15公克 ：15公克
葱花15公克 ：15公克
辣豆瓣酱2大匙 ：2大匙
盐1/4小匙 ：1/4小匙
糖1小匙 ：1小匙
鸡粉1/2小匙 ：1/2小匙
米酒1大匙 ：1大匙
水 ：60㏄

辅料

具体步骤

1. 茭白笋、红萝卜去皮，切条状备用。

2. 热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜末、葱花爆香。

3. 于作法2的锅中加入水拌炒一下，加入作法1的茭白笋、红萝卜条拌炒均。

4. 加入所有调味料拌炒均匀入味即可。