金屋藏娇如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：四只
海蛎 ：300

辅料

葱花 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 将海蛎清洗干净备用

2. 将鸡蛋打碎搅拌

3. 将洗净的海蛎倒入蛋液中，放入葱花

4. 将两小勺盐，约四克

5. 放一勺黑胡椒粉

6. 将所有食材搅拌均匀

7. 锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液

8. 炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅

烹饪技巧

鸡蛋最好是选择草鸡蛋，这样蛋黄比较黄，炒出来的颜色会更好看，加少许黑胡椒粉是为了去腥，