#爱美食#炸馒头片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
油 :适量
盐 :适量
主料
剩馒头 :2个鸡蛋 :2个
辅料
葱 :适量油 :适量
盐 :适量
1.将馒头切成约2cm厚度的片
2.鸡蛋打散放入少许精盐
3.葱花切碎放入鸡蛋液里
4.将切好的馒头片两面沾上鸡蛋液。
5.锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋液的馒头片。
6.一面炸成金黄,换一面继续炸
7.炸到两面金黄即可出锅。
隔夜的馒头好切而且没有渣子。
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