百香果巧克力球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :150公克
百香果汁 :300公克
水 :600公克
苦甜巧克力 :200公克
主料
蒟蒻果冻粉 :40公克细砂糖 :150公克
百香果汁 :300公克
水 :600公克
苦甜巧克力 :200公克
辅料
1. 将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。
2. 将百香果汁加水稍微加热,再加入作法1的材料,煮至略滚后熄火,倒入模型待凉,冷藏备用。
3. 将巧克力切碎,隔热水融化成巧克力酱,将作法2的果冻脱模,沾裹巧克力酱,待凉后再放入冰箱冷藏冰凉即可。
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