家常扁豆炒腊肠如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
扁豆 :200
油 :适量
主料
大庆腊肠 :2根扁豆 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
1.备好材料,扁豆用淡盐水浸泡10分钟左右
2.扁豆随意切成菱形状
3.腊肠切碎(想切片来着,但是一下刀就碎,所以只能切碎了)
4.扁豆先用水绰熟
5.捞出沥干
6.然后热锅下油,放入扁豆快速翻炒1分钟左右
7.然后加入腊肠继续快速翻炒
8.加适量水焖煮下
9.汤汁快收干了,加入少许盐调味翻炒均匀即可
腊肠本身有咸味的,不能放太多盐
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