自制香酥鸡蛋灌饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :适量
主料
鸡蛋 :适量面粉 :适量
辅料
盐 :适量1.面粉加盐加温水拌成絮状
2.揉成光滑面团盖湿布醒半小时
3.切成小段,擀成长条状,刷一层油,对折卷起
4.压扁
5.擀成薄饼
6.油锅热后放入薄饼
7.煎至薄饼上面皮鼓起翻面
8.鸡蛋打散加少量盐,将鼓起的面皮戳破倒入蛋液
9.煎熟出锅
一个饼加一个蛋,
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