口感好的玉米饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
玉米面 :300
开水 :适量
油 :适量
鸡蛋 :2个
白糖 :适量
主料
白面 :50玉米面 :300
辅料
发酵粉 :适量开水 :适量
油 :适量
鸡蛋 :2个
白糖 :适量
1.取一个盆子,把玉米面和白面混合。加白面是为了让口感更酥软
2.把准备好的开水,加入到1中,搅拌
3.打入鸡蛋,加入适量发酵粉和白糖
4.搅拌均匀
5.醒发30分钟
6.电饼铛预热后,刷油
7.用勺将玉米糊盛入锅中
8.两面烙成金黄中间鼓起即可
鸡蛋可以多放点,可以更酥软
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