碧绿川椒鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
菠菜心 :50g
椒盐 :10g
味精 :4g
辣椒酱 :5g
蒜泥 :适量
姜末 :适量
葱花各 :5g
辣油 :5g
生粉 :50g
主料
干辣椒 :15g菠菜心 :50g
椒盐 :10g
味精 :4g
辣椒酱 :5g
蒜泥 :适量
姜末 :适量
葱花各 :5g
辣油 :5g
生粉 :50g
辅料
1. 菠菜心放入六成油锅炸干捞出备用。
2. 大江鸡腿拆骨切成块,加入调味料、辣椒酱、蒜泥、姜末、葱花和生粉拌匀,放入六成热油锅中炸熟、炸脆,捞出沥干油。
3. 锅中倒入辣油,放入干辣椒和鸡块翻炒,撒上椒盐装盆,周围放入油炸菠菜心装饰。
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