自制回锅肉片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪五花肉片 ：60公克
豆干 ：2块
青葱 ：1支
红辣椒 ：1支
高丽菜 ：30公克
甜面酱 ：1小匙
辣椒酱 ：1大匙
细砂糖 ：1小匙
米酒 ：1大匙
太白粉水 ：1小匙
香油 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 豆干洗净切片，与五花肉片一起放入热油锅中，以中小火油炸约30秒钟，捞出沥干油分备用。

2. 葱洗净切段；红辣椒洗净，去蒂及籽后切片；高丽菜剥下叶片洗净，切片；备用。

3. 热锅倒入适量油烧热，放入葱段、红辣椒片炒出香味，加入高丽菜片翻炒至变色，再加入作法1所有材料及所有调味料A拌炒均匀，最后加入调匀的太白粉水勾芡并淋上香油即可。