炖带鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
豆腐 :200
主料
带鱼 :一条豆腐 :200
辅料
香菜,葱,姜,蒜 :适量1. 将带鱼处理好,切成段,用水洗净。
2. 热锅,倒油,待油热了,将带鱼放进锅里,将其煎到发黄,反过来,另一面也同样处理,待两面煎好,取出待用。
3. 将葱 姜 蒜爆炒,放入豆腐,煎好的带鱼,倒入酱油,醋,料酒,糖,味极鲜,倒入适量水,刚刚没过豆腐和鱼。
4. 盖上锅盖,慢慢炖,炖二十分钟。
5. 停火,装盘,放上香菜既可。
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