宫爆鸡丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟
黄瓜 :1个
鸡蛋 :1个
啤酒 :1勺
主料
鸡肉 :250黄瓜 :1个
鸡蛋 :1个
辅料
糖 醋 酱油 豆瓣酱 胡椒粉 :2勺啤酒 :1勺
具体步骤
1. 新鲜鸡肉切成块。
2. 倒入一个蛋清和适量淀粉 啤酒 用手抓匀
3. 再倒入油搅匀裹好。
4. 一根黄瓜切成块。
5. 两勺糖 两勺酱油 两勺醋 两勺胡椒粉 一勺啤酒。
6. 把切好的葱叶和蒜片倒入拌好的料汁。
7. 先倒油炒鸡肉七分熟。
8. 另起一锅倒油 加葱花和干辣椒,把汁料倒入直到有红油。
9. 先倒入鸡肉在汁料里翻炒两下,再倒入黄瓜。加入两勺豆瓣酱。
10. 最后倒入调好的水和淀粉。
11. 宫爆鸡丁就做好了。哈哈,很好吃的喔。
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