香甜南瓜银耳红枣汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

银耳汤是我们经常会喝到的甜汤，但是南瓜银耳红枣汤就不是特别的多见谅，其实它的口感是更加好的，金黄的南瓜，配上剔透的银耳，是不是很相衬呀，偶尔喝上几碗甜汤，也是非常享受的，早餐可以配上几片面包，下午茶可以搭配小点心，宵夜可以单独来上一碗，绝对不会浪费哦。

主料

南瓜 ：200
红枣 ：10颗
银耳 ：半朵
莲子 ：适量

辅料

冰糖 ：20

具体步骤

南瓜去皮、掏籽，切成小块。

银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发。

银耳去蒂、撕成碎朵;莲子去芯、红枣去蒂部干枝待用。

汤煲中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟。

加入南瓜、红枣，转至小火慢炖20分钟。

转至大火炖5分钟，再转小火放入冰糖炖煮5分钟即可。(此羹可热食，亦可冷食。夏季冷藏后食用，口感更佳)