豆沙汤圆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
白糖 :适量
红糖 :适量
猪油 :适量
主料
糯米粉 :100g辅料
红豆 :适量白糖 :适量
红糖 :适量
猪油 :适量
具体步骤
1.糯米粉100克跟小麦淀粉10克混合匀,用温水和成絮状,揉2个桂圆大小的面团捏成薄片放到烧开的水里烫一分钟捞出,放到糯米粉和小麦淀粉里揉匀,一边揉一边加入猪油一汤匙和适量的白糖。(就是吃饭用的白瓷汤匙)揉匀后盖个小盆饧15分钟。
2.饧好的面分割成等大,揉圆然后捏成薄片包入豆沙馅,下开水锅煮开后,煮2分钟即可。
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