“原创”咖喱土豆如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白糖 :适量
咖喱粉 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
主料
土豆 :250辅料
橄榄油 :适量白糖 :适量
咖喱粉 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
1.将洋葱洗干净切成块。
2.将土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放橄榄油加热,洋葱入锅煸香。
4.加咖喱粉翻炒。
5.土豆入锅翻炒。
6.加适量水,盖上锅盖焖。其间要适时翻动。
7.土豆焖至6、7分熟时,加盐、白糖。翻炒均匀盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻动。
8.土豆熟了即可出锅装盘。
如果时间紧,可以将土豆用微波炉打至5、6分熟再入炒锅,会节省时间。
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