卤香豆腐干如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.45W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鲜花椒 :适量
干辣椒 :适量
孜然粉 :适量
八角 :适量
桂皮 :小块
香葱 :适量
主料
豆腐 :500辅料
红焖香料 :一勺鲜花椒 :适量
干辣椒 :适量
孜然粉 :适量
八角 :适量
桂皮 :小块
香葱 :适量
1.老豆腐一斤左右
2.改刀切斜三角块
3.锅里.放少许油烧热、油温保持在140—160℃豆腐不易糊
4.煎炸至两面焦黄
5.炸好豆腐盛放盘中待用
6.锅中加清水放干椒、姜片、八角、桂皮、鲜花椒
7.红焖香料粉一勺
8.炸好豆腐放入锅中放香料粉小火卤煮三十分钟收汁入味
9.盛盘撒些香葱、孜然粉
平底锅煎炸豆腐省油省时,比用油炸豆腐快不浪费油
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/9xy4py.html