盐焗鹌鹑蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
盐(普通食用盐) :1袋半
主料
鹌鹑蛋 :22颗盐(普通食用盐) :1袋半
辅料
具体步骤
1. 之前的过程没拍照,不过好简单的。鹌鹑蛋清洗干净,然后擦干净水份。盐放煲里,把煲底全铺满,要稍微厚点。用小火把盐煮热,然后把鹌鹑蛋均匀放进盐里,再把剩下的盐铺在鹌鹑蛋上。再开小火慢慢加热。切记不可大火,否则鹌鹑蛋会爆开。
2. 用小火慢慢烘热,因为有盐所以加热好快,煮十分钟左右鹌鹑蛋就熟了。煮的过程中会爆开,所以要小心。
3. 煮熟后的鹌鹑蛋。热吃会好香,而且有点咸。不会不入味道。
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