#美食派#芦笋浓汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
月桂叶 :1片
芦笋 :2支
新鲜香菇 :2朵
豆腐 :1块
青豆仁 :30公克
低筋面粉 :14公克
猪高汤 :500㏄
鲜奶 :100㏄
蛋 :1个
盐 :少许
糖 :少许
主料
奶油 :30公克月桂叶 :1片
芦笋 :2支
新鲜香菇 :2朵
豆腐 :1块
青豆仁 :30公克
低筋面粉 :14公克
猪高汤 :500㏄
鲜奶 :100㏄
蛋 :1个
盐 :少许
糖 :少许
辅料
1. 芦笋切小段,香菇切片,豆腐切小块备用。
2. 取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、香菇片、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3. 依序将猪高汤、鲜奶、豆腐混合搅拌均匀,煮开后加入调味料调味,再加入芦笋、豆仁煮约6分钟,最后加入蛋煮3分钟即可。
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