茄子炒肉(家常菜)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
猪肉 :200
葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
主料
茄子 :600猪肉 :200
辅料
盐 :适量葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.四个茄子洗干净
2.切好的猪肉
3.把茄子从中间切开
4.把茄子切成小块放入盆中
5.切好的葱花
6.准备好几个蒜瓣
7.锅中放入一些油加热
8.把肉放入锅中煸炒
9.加入葱和蒜瓣
10.放入茄子块
11.加入适量盐
12.多翻炒几下,看着肉和茄子都变色了 就可以出锅了
茄子保留皮,很多营养都在皮上,炒肉加入蒜瓣更能分解肉的营养吃起来更香
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