鲜嫩的家常饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
水 :适量
盐 :适量
主料
面粉 :200辅料
油 :适量水 :适量
盐 :适量
1.用温水和面。放入盐。
2.和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。
3.擀成3毫米厚的圆片,在表面抹色拉油。
4.用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。
5.卷成圆锥形。
6.立起。
7.按扁。
8.擀成4毫米左右的薄片。
9.锅里抹匀色拉油。
10.放入平底锅。中小火。
11.烙至两面金黄。
面要和的软一些,这样吃起来外焦里软。
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