清炒皇帝菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皇帝菜 ：500g

辅料

鸡精 ：适量
白糖 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.新鲜皇帝菜洗衣摘好备用。

2.准备多一些大蒜。

3.烧热锅倒入橄榄油，放大蒜爆出香味。

4.倒入皇帝菜。

5.大火翻炒。

6.调入少许盐、白糖与胡椒粉。

7.最后加入少许鸡精，勾个生粉即可熄火。

烹饪技巧

茼蒿菜比较容易熟，所以尽量大火快炒。