妈妈教我做蒜蓉蒸虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
主料
沙虾 :250辅料
蒜 :1只油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.活虾洗下
2.用剪刀在虾背从头部与身之间剪个豁口并一直往下剪,但不要剪到腹部
3.将蒜剁成蒜泥
4.锅里放油
5.将虾虾锅煎一下,虾壳红即可,并放几点料酒
6.将虾装起腹部朝上,浇上蒸豉油,放点糖,上面放蒜蓉
7.在放点胡椒粉
8.上锅开水蒸八分钟在撒上葱,就可以美美的享用了,口感更嫩更鲜美
虾下锅的时候注意先炸腹部成型
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